Gastia, Instituto Gastronómico Online
Mi aula
Una cocina de casa mientras se da una clase en línea
  1. 3 meses (12 semanas)Diplomado
    Diplomado Online en Encurtidos y Conservas Artesanales

    Lunes y martes, 7:00 pm (hora de México)

Aprende a cocinar con personas como tú

Gastia, Instituto Gastronómico Online. Chefs de casa te enseñan en vivo desde su cocina a la tuya, con recetarios y retos que suman puntos.

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Empieza en tres pasos

  1. 1Crea tu cuentaEs gratis y toma un minuto. Aquí vive todo lo tuyo: clases, recetarios y avance.
  2. 2Elige y cocina en vivoTalleres, cursos y diplomados con chefs de casa. Si no puedes, ves la grabación.
  3. 3Suma puntos y sube de nivelCada clase y cada reto te da puntos, premios y constancias.
Manos amasando pasta fresca con una clase en línea de fondo

Cada diplomado, en tu aula

  • Clases en vivo por Meet

    Tu chef de casa cocina contigo en tiempo real y responde tus dudas.

  • Grabaciones de cada sesión

    Si no pudiste conectarte, la repites cuando quieras.

  • Recetarios para descargar

    Cantidades, tiempos y técnicas listas para imprimir.

Un reto, ocho tipos de paso, todo desde tu cocina

Cada reto combina los pasos que necesita: miras, practicas con lo que tienes en casa, compartes tu plato y sumas puntos.

  1. 01

    Ver

    Video o clase

  2. 02

    Comprobar

    Quiz

  3. 03

    Hacer

    Práctica

  4. 04

    Demostrar

    Evidencia

  5. 05

    Reflexionar

    Autoevaluación

  6. 06

    Seguir

    Checklist

  7. 07

    Resolver

    Caso o situación

  8. 08

    Consultar

    Material descargable

Cada plato que cocinas te sube de nivel

Ganas puntos por ver clases, entregar prácticas y completar retos. Con ellos subes de nivel, de curioso de la cocina a chef de casa.

Así se ve tu tablero

Racha: 5 días

Nivel 4 · Anfitrión

820 puntosSiguiente: Chef de casa · 1 000
x
  • Primer platillo
  • Mise en place
  • Racha de 7 días
  • Salsa casera
  • Plato compartido

Membresía Gastia

Todos los talleres, cursos y retos por $289 al mes

  • Acceso a todo lo grabado, incluso lo que se agregue después.
  • 800 puntos cada mes; cada 10 puntos valen $1 en tus clases en vivo.
  • Retos semanales y bono de 400 puntos al completar 4 en el mes.
  • Cancelas cuando quieras.
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Tu camino de estudiante

  1. 1Curioso de la cocinaDesde que te registras
  2. 2Aprendiz de casa100 puntos
  3. 3Cocinero de casa300 puntos
  4. 4Anfitrión600 puntos
  5. 5Chef de casa1000 puntos

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